人気のｶﾇﾚを楽天市場で格安検索 |
||||
| ★CHOICE★詳細はココ！ | ||||
| HOME | PICKUP | RANKING | NEW | ITEM |
【あす楽対応】銅 カヌレ型（大） 価格：￥1720-[税込] | ||||
| フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレを焼く型です。熱伝導にとても優れている銅（なんとステンレスの約25倍！）により、熱を型全体にしっかり伝えることができます。銅製品は使用していくと表面が黒ずんでいきますが、そのまま使用すると熱伝導が悪くなりますので、定期的に銅磨きやレモン汁などで表面の光沢を保ってください。銅製のカヌレ型は2サイズありますが、サイズ以外に表面の仕上げなどが異なります。スタッフよりカヌレを作る際、初めにオーブンの上火を強めにし、後半は焼き色を付けるため、下火を強めにするのがポイントです（細かくはお使いのオーブンに合わせてください。）材質 銅（内面に錫メッキ）サイズ 外寸 φ53×H50mm板厚 1mm容量 80cc金属たわしなどは使用しないで下さい。水やお湯の中に放置すると変色の原因となります。型に食材を残したままや、汚れが残ったまま放置しますと「緑青」発生の原因となります。空焼きは絶対にしないでください。 | ||||
|
商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ |
||||
| (c)人気のｶﾇﾚを楽天市場で格安検索 |